因為古瓷器有經濟價值，所以歷朝歷代都有造假者，鑒定瓷器真偽和斷代是初學收藏愛好者的首要問題，有的初學者覺得鑒定瓷器真偽知識過于深奧，往往望而生畏。其實只要掌握鑒定規律，領悟其中訣竅，疑難問題就會迎刃而解。根據本人與其他專家的經驗，鑒定瓷器應首先按程序進行，主要從以下幾個方面入手：

　　一、遠距離擺放好，先觀形，看造型尺寸比例是否協調對稱，因為古瓷制作十分講究協調對稱。

　　二、近距離再看釉，古瓷施釉較厚，釉面閃爍柔光；新瓷施釉較薄，閃火光。

　　三、看紋飾畫工，古瓷紋飾多有寓意，線條都很自然流暢；新瓷運筆呆滯，線條僵硬。

　　四、看彩料顏色，古瓷施彩從視覺上看，感覺柔和，但施彩較厚，顏色發色也十分準確純正；而新瓷施彩感覺生硬，但施彩卻不如古彩厚。彩釉結合不緊，有粗松的感覺。

　　五、看底足，古瓷底足修整自然，足端刮釉留下的腳線流暢整齊。各個時期的修足都有固定的手法和尺寸。新瓷底足端腳線刮釉較淺，切足較隨意，圈足一般都過于做作。

　　六、看胎質，古瓷胎質細密堅致，上手感覺重量適中，因為每件瓷器根據胎壁厚度尺寸長短，都有固定數量的用料。新瓷胎質雖然也細密堅致，但因不能掌握古瓷胎壁厚薄和長短比例尺寸，所以和古瓷相比，上手的比重或重或輕。

　　七、看款識，古瓷官窯器大多都有款識，古瓷款識書寫工整嚴謹，底款字都與主題圖案相對應。

　　八、最后，還可以上手敲敲，聽聽聲音，古瓷因為年代久遠，胎質經過多年的風化，敲出的聲音也顯沉悶，新瓷聲音則顯清脆悅耳。